« Une année pour mieux manger »
Bande dessinée pédagogique publiée par le Kiwanis France-Monaco, conçue pour sensibiliser les enfants et leurs familles à une alimentation saine, locale et de saison. (salondulivredemonaco.com)
Auteurs :
Scénario : Loïc Ballet, chroniqueur culinaire de Télématin. A2
Dessins : Patrick Ballet.
Contenu du livre :
L'histoire suit des enfants qui partent à la rencontre de grands chefs français afin de découvrir les produits du terroir et apprendre à cuisiner.
Le livre propose :
24 recettes (une salée et une sucrée par mois) ;
Des produits de saison ;
Des conseils sur l'équilibre alimentaire ;
Une approche ludique sous forme de BD.
Les chefs participants :
Le premier tome rassemble des recettes de chefs renommés tels que :
Alain Ducasse
Anne-Sophie Pic
Marc Veyrat
Régis Marcon
Pierre Hermé
Et d'autres grands noms de la gastronomie française.
Le projet vise à lutter contre la malbouffe et à encourager les bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.
Les bénéfices de la vente servent à financer des actions du Kiwanis en faveur de l'enfance.